第104回午前問題70
Aさん（59歳、男性）は、妻と2人で暮らしている。Parkinson（パーキンソン）病で、Hoehn-Yahr（ホーエン・ヤール）の重症度分類ステージⅢであり、嚥下に困難がある。要介護2の認定を受けている。食事の見守りを行う妻への訪問看護師による指導で適切なのはどれか。
- 「食事はきざみ食にしましょう」
- 「食事は決まった時間にしましょう」
- 「食事中はテレビをつけておきましょう」
- 「食べ物を飲み込んだことを確認しましょう」
正解 4
- 「食事はきざみ食にしましょう」
- 嚥下に困難があるので、適度にとろみをつけ、まとまりのある形態にする。
- 「食事は決まった時間にしましょう」
- 療養者や見守りを行う妻のライフスタイルを尊重するべきであり、食事を決まった時間にする必要はない。
- 「食事中はテレビをつけておきましょう」
- 食事に集中できるようにするため、テレビはつけない。
- 「食べ物を飲み込んだことを確認しましょう」
- 口腔内や咽頭内に食物の残留がある可能性があるので、飲み込んだことを確認する。
