第100回午前問題41
血液透析を受けている患者への食事指導で適切なのはどれか。
- 乳製品の摂取を勧める。
- レバーの摂取を勧める。
- 穀物の摂取を制限する。
- 生野菜の摂取を制限する。
正解 4
- 乳製品の摂取を勧める。
- 乳製品にはリンが多く含まれているため、摂取しすぎると高リン血症を招く恐れがある。
- レバーの摂取を勧める。
- レバーにも乳製品同様リンが多く含まれている。
- 穀物の摂取を制限する。
- 穀物の摂取を制限する必要はない。
- 生野菜の摂取を制限する。
- 生野菜や果物にはカリウムが多く含まれており、腎機能低下時では不整脈や心停止などの原因になるため、制限する必要がある。
